Bale Ayu, Resto Andalan Keluarga dari Timoho

Saya tidak tahu apa yang membuat saudara saya dan beberapa teman saya merekomendasikan Bale Ayu sebagai tempat bersantap. Saya pribadi tak terlalu mengetahui keberadaan resto ini meski berada di daerah yang ada dalam jangkauan saya, yaitu Timoho, Jogja.

Mungkin karena resto ini sedang melakukan promo yang menyasar keluarga-keluarga muda sehingga teman maupun saudara saya menjadi bagian dari promo ini. Akhirnya saudara saya pun mengajak saya, beserta keluarga lainnya untuk bersantap di resto ini. Ketika masuk, tak ada yang istimewa dari resto bernuansa etnik-keluarga ini. Meja-meja besar terlihat di berbagai sudut ruang. Menunya pun bisa dibilang menu makan tengah, menu yang disantap bersama-sama. Berhubung sistemnya makan tengah, maka kami pun memesan beberapa menu yang bisa disantap bersama, diantaranya Gurame Bakar Bale Ayu, Mie Goreng Seafood, dan Udang Bakar Madu.

Resto ini memang cukup terkenal dengan menu ikan maupun seafood-nya jadi tak heran jika kedua menu ini mendominasi pesanan santap malam kali ini. Mie Goreng Seafood-nya kami santap pertama kali. Secara rasa, menu ini cukup lezat, memiliki isian seafood yang cukup banyak namun tak terlalu istimewa. Menu kedua yang kami santap terasa cukup istimewa, yaitu Udang Bakar Madu. Rasa udangnya yang segar, saus madunya, dan aroma terbakarnya berpadu dengan sangat pas dan memikat. Menu ini membuat nafsu makan saya bertambah. Tak lama kemudiann gurame bakar Bale Ayu berukuran sedang hadir di tengah kami. Satu menu ini dapat disantap hingga empat orang. Secara rasa, menu ini memang pantas untuk dijadikan menu andalan. Rasa manis dari bumbunya yang merasuk ke setiap bagian dagingnya terasa sangat pas dengan kematangan dagingnya. Lembut, juicy, namun matang merata. Menu ini berhasil membuat santap malam saya semakin lahap sampai-sampai harus nanduk. Suap demi suap tanpa sadar terlewati dengan cepat.

Ketiga menu yang kami pesan malam ini berhasil memuaskan kami. Ngga heran jika cukup banyak orang yang merekomendasikan resto keluarga ini. Suasananya yang nyaman untuk bersantap bersama keluarga, dan menu-menunya yang variatif dan cocok untuk disantap bersama membuat Bale Ayu ini berhasil menjadi cukup populer di kalangan keluarga.

Bale Ayu Resto

Jl. Ipda. Tut Harsono, Timoho, Jogja

09.00 – 22.00 WIB

Video