Sebuah gerai waralaba internasional kembali mewarnai industri kuliner Jogja. Gerai bernama Bon Chon ini sebenarnya sudah saya kenal ketika saya berada di Jakarta, dan kini gerai ini membuka gerai terbarunya di Jogja City Mall.

Kesan pertama ketika saya bersantap di Bon Chon pada saat di Jakarta adalah terpikat dengan menu sayap ayamnya yang terlihat sederhana namun menawarkan rasa yang lezat tersebut. Setelah cukup lama tak mencicipinya lagi karena memang kebetulan jarang menyambangi Ibu Kota, saya cukup terkejut ketika mendengar bahwa resto fast food ini membuka gerai di Jogja. Saya yang memang sudah kangen pun memutuskan untuk mengunjunginya dan bersantap siang di Bon Chon.

Setibanya di lokasi, saya langsung memesan satu porsi sayap ayam ukuran sedang, dan satu porsi bibinbap. Oiya, sebenarnya Bon Chon ini memang mengedepankan menu-menu cepat saji ala Korea Selatan, jadi terdapat menu-menu bernuansa Korea Selatan, salah satunya adalah Bibimbap ini. Sayap ayam berbalut tepung dan saus manis yang lembut dan wangi ini masih terasa begitu lezat untuk saya meski sudah beberapa kali mencicipinya. Secara proses, saya pikir tidak ada yang istimewa, hanya tekstur bagian luarnya serta rasa sausnya yang membuatnya berbeda dari menu-menu serupa pada umumnya. Alih-alih crispy, tekstur luar dari sayap ini terasa soft dan tidak terlalu tebal. Hal ini membuatnya tidak didominasi rasa tepung. Sausnya yang manis dengan pas memberi rasa yang melengkapi rasa gurih dari sayap ayamnya. Menu berikutnya, Bibimbap yang disajikan oleh Bon Chon ini terasa pun terasa lezat. Hal yang membuatnya berbeda dari Bibimbap yang pernah saya rasakan adalah rasa sausnya yang benar-benar pedas. Memang, kebetulan saya memesan menu ini dengan pilihan rasa yang pedas namun keunikan ini tidak mengurangi kelezatan rasa Bibimbap ini. Dijamin lezat dan kepedesan.

Gerai waralaba ini sebenarnya sudah cukup saya nanti karena selain rasanya yang lezat, harganya pun terbilang cukup terjangkau, khususnya jika memesan menu-menu paketnya, bukan yang a la carte. Meski baru dan harus bersaing dengan gerai-gerai waralaba lain namun menu-menunya yang sederhana dan lezat ini sepertinya akan dengan mudah membuat orang Jogja jatuh hati.

 

Bon Chon

Jogja City Mall, Jl. Magelang KM. 4, Jogja

10.30 – 22.00 WIB 

Buat toko online cuma 20 detik! Hanya Rp 99ribu/bulan. Coba sekarang GRATIS 15 hari. Kunjungi Jejualan Jasa Pembuatan Toko Online.

(Dito/DISKON.com)