Spesialnya Sate Ayam Rasa Kambing dan Sop Snerek di Warung Aku Suka

Ketika saya masih duduk di bangku SMP, tepatnya ketika saya masih kerap mendengarkan radio, saya penasaran dengan sebuah warung yang selalu beriklan di radio tersebut. Hal yang teringat di kepala saya tentang warung tersebut adalah sate ayam rasa kambing, sedangkan untuk nama warungnya sendiri saya tak pernah ingat.

Beberapa waktu yang lalu saya melintas di kawasan Bausasran, Jogja dan tiba-tiba saya teringat bahwa warung yang kerap saya dengarkan jaman dulu itu terdapat di ruas jalan ini. Dengan sedikit usaha, saya mencari warung tersebut, meski saya yakin warung tersebut sudah tutup. Apa daya, hari semakin siang, perut semakin lapar, dan warung tersebut tak diketemukan. Akhirnya saya memutuskan berhenti di sebuah warung yang menawarkan menu sop snerek khas Magelang. Saya pun masuk ke warung kecil tersebut dan duduk. Ketika saya membaca menu yang ditawarkan, saya terkejut karena di dalam menu tersebut tertulis menu sate ayam rasa kambing. Ternyata warung bernama Aku Suka, yang saya ketahui hanya menyajikan sop snerek ini adalah warung yang sewaktu kecil kerap saya dengarkan iklannya. Tanpa pikir panjang, saya pun langsung memesan kedua menu tersebut.

Menu sop snerek membuka santap siang saya. Menu ini tampak begitu menghangatkan di suasana Jogja yang dingin dan gerimis. Rasa kuahnya yang gurih dan berempah, serta isian daging, bayam, kentang, kacang merah, dan wortelnya terasa begitu lezat. Rasa asli dan segar dari setiap sayurnya yang tidak hilang membuat menu ini terasa begitu kaya. Sedangkan dagingnya yang empuk menjadi poin tambahan untuk semangkuk sop snerek lezat ini. Berikutnya, saya pun beralih ke sate ayam rasa kambing yang sudah membuat saya penasaran selama bertahun-tahun ini. Secara penampilan, memang sate ayam ini terlihat lebih besar dari sate ayam pada umumnya. Begitu disantap, rasa gurihnya memang beda, lebih condong ke rasa kambing ketimbang ayam. Meski begitu tekstur lembutnya memang tekstur daging ayam. Benar-benar unik, sedikit membingungkan, namun benar-benar lezat. Selain itu, cara menyajikannya pun seperti sate kambing yang biasanya disajikan dengan kecap. Lezat dan wajib dicoba.

Tidak hanya rasa penasaran saya saja yang terjawab namun bersantap di warung ini pun memberi kepuasan karena kelezatan rasa yang ditawarkan. Meski warungnya mungil naun kepuasan serta kelezatan rasa yang ditawarkan benar-benar mengejutkan dan tidak disangka.

Warung Aku Suka

Jl. Bausasran, Jogja

10.00 – 21.00 WIB

Video