Jajanan ini bisa dibilang pernah booming di Jogja sekitar 10 tahun yang lalu. Kini, meski sudah tak se-booming itu lagi, namun Surabi Bandung ini masih bermunculan di beberapa tempat. Salah satu yang saya lihat cukup ramai adalah Surabi Bandung Jakal yang terletak di Jl. Kaliurang KM. 8, Jogja.

Karena pada suatu malam saya ingin nyemil sesuatu yang berbeda, dan kebetulan saya melihat gerai ini ramai pengunjung, maka saya pun memutuskan untuk mampir dan mencicipinya. Saya pribadi cukup menggemari menu serabi, mulai dari serabi kocor yang kerap dijajakan di pasar tradisional, serabi Solo, dan serabi Bandung. Setelah saya masuk ke dalam gerainya yang mungil tersebut, saya pun langsung membaca menu-menu yang ditawarkan. Ada dua karakter rasa yang ditwarkan, yaitu manis dan asin. Untuk menu yang asin, saya memilih Surabi Pandan Saus Kinca, dan Surabi Blackforrest. Sedangkan untuk yang asin, saya memilih menu Surabi Telur Keju.

Untuk harga yang berkisar antara Rp. 6.500 – Rp. 12.000, menu surabi yang ditawarkan terbilang wajar karena ukurannya pun cukup besar. Sama seperti serabi lainnya, surabi Bandung ini pun dimasak ke dalam wadah kecil yang terbuat dari tanah liat. Aroma bakarannya tercium dari dalam ruang dan sangat menggoda. Akhirnya menu-menu pesanan saya pun tiba juga. Saya langsung saja mencicipi Surabi Pandan Saus Kinca. Surabi yang disajikan dengan saus kinca (gula merah) ini adalah surabi yang original. Lembutnya tekstur surabi, aroma bakaran serta pandan, serta manisnya saus kinca ini berpadu menjadi satu rasa yang susah untuk ditolak. Rongga pada surabi ini seolah terisi dengan saus kental yang terasa manis dan memikat. Benar-benar lezat.

Saya pun beralih ke Surabi Blackforrest-nya. Rasa coklatnya benar-benar mantap deh. Pas banget dengan kelembutan tekstur surabinya. Kombinasi rasa yang dijamin membuat ketagihan. Terakhir namun ngga kalah lezat adalah surabi telur keju. Berbeda dengan kedua rasa sebelumnya, rasa surabi ini cenderung gurih. Surabi ini dimasak bersama telur sehingga ketika disantap ada telur mata sapi di tengah surabi ini. Selain itu, surabi ini disajikan dengan mayonnaise dan keju yang dijamin bikin surabi ini tambah lezat.

Wah, sudah lama rasanya saya tidak mencicipi menu surabi Bandung, dan kini sepertinya saya (lagi-lagi) ketagihan.

 

Surabi Bandung Jakal

Jl. Kaliurang KM.8, Jogja

18.00 – 23.00 WIB

Buat toko online cuma 20 detik! Hanya Rp 99ribu/bulan. Coba sekarang GRATIS 15 hari. Kunjungi Jejualan Jasa Pembuatan Toko Online.

(Dito/DISKON.com)