Tongseng Pak Krebo, Satu Lagi Jawara Kuliner dari Pakem

Selain memiliki Bakmi Jawa Pasar Pakem yang super lezat, di kawasan ini juga terdapat sebuah warung sederhana bernama Tongseng Pak Krebo yang juga menjadi magnet bagi pecintra kuliner. Warung tongseng ini saya ketahui keberadaannya pertama kali ketika saya mampir ke warung bakmi, yang kebetulan lokasinya berada di seberang warung bakmi tersebut.

Tempatnya remang-remang, hanya tampak seorang bapak berambut kribo sedang mengipasi tungku memasak yang menyala. Aroma menu-menu kambing pun tercium dari asap yang menyebar dari tungku tersebut. Saya pun masuk ke bawah tenda sederhana, duduk lesehan, sembari menanti pesanan saya yang sedang dimasak. Malam itu saya memesan satu porsi tongseng daging dan gulai otak. Menu yang saya yakin bisa sedikit meredakan hawa dingin malam yang sedikit menusuk. Tampak beberapa pengunjung yang juga bersantap di warung tersebut mulai menerima menu-menu pesanannya. Akhirnya, tiba giliran saya menerima kedua menu yang telah saya pesan.

Jika dicium dari aromanya, kedua menu yang saya pesan ini memang terasa sangat menjanjikan. Saya pun menyantap menu tongsengnya terlebih dahulu. Rasa manis, pedas menggigit, dan gurih langsung terasa seketika menyantap kuah dari tongseng ini. Dagingnya yang diiris kecil-kecil ini terasa begitu lembut, serta lezat karena bumbunya merasuk hingga ke dalam. Menu pedas nan lezat ini terasa begitu menghangatkan di malam yang dingin yang semakin dingin. Menu berikutnya yang saya santap adalah gule otak. Berbeda dengan menu tongsengnya yang manis dan pedas, menu gule ini terbilang lebih gurih dan tidak terlalu pedas. Meski tak pedas, rasa dari gule ini pun begitu menghangatkan. Sedangkan otak kambingnya yang lembut terasa begitu lezat disantap bersama kuah gulenya yang gurih dan hangat.

Untuk menu dengan total harga Rp. 35.000, kedua menu ini bisa dibilang cukup murah jika dibandingkan menu-menu serupa di tempat lain. Kelezatannya pun berhasil memuaskan dan meyakinkan saya bahwa warung Tongseng ini salah satu tempat yang wajib dikunjungi di area Pakem, Jogja. Benar-benar kejutan yang tak terduga.

Warung Tongseng Pak Krebo

Jl. Kaliurang KM. 18 (Utara Pasar Pakem), Jogja

17.00 – 22.00 WIB

Video