Bondhomoro, Ayam Lombok Ijo dan Ayam Taliwang Andalan dari Babarsari

Mengunjungi area padat mahasiswa selalu membuat saya penasaran dan mencari tau gerai makan mana yang menjadi langganan mereka. Biasanya, di area padat mahasiswa selalu tampak banyak gerai makanan namun hanya sebagian dari gerai-gerai tersebut yang menghadirkan rasa yang cukup lezat.

Beberapa waktu yang lalu saya mengunjungi gerai bernama Bondhomoro yang terletak di Jl. Babarsari (depan gerbang kompleks Yadara), Jogja. Tak ada yang istimewa dari penampilan gerai ini. Hal yang membuat saya tertarik adalah menu yang tertulis di spanduk depannya, yaitu Ayam Lombok Ijo dan Ayam Taliwang. Selain itu, sekilas ketika melintasi gerai ini, di dalam tampak beberapa pengunjung sedang bersantap. Saya yang kebetulan belum makan siang pun memutuskan untuk mampir sejenak ke gerai tersebut. Tanpa perlu melihat menu yang ditawarkan lainnya, saya pun memesan dua menu tersebut, ayam lombok ijo dan ayam Taliwang sebagai menu santap siang saya kali ini. Dua menu yang menjadi alasan saya berhenti di gerai ini.

Kedua menu pesanan saya hadir di meja dalam waktu yang cukup cepat. Saya pun membuka santap siang dengan ayam Taliwangnya terlebih dahulu. Ayam Taliwang ini adalah menu khas dari Lombok. Secara rasa, ayam Taliwang ini menghadirkan rasa gurih, pedas, dan sedikit aroma bakaran. Perpaduan gurih dan pedasnya berbeda dari menu ayam biasanya. Ada nuansa beberapa rempah yang membuat rasanya berbeda. Bumbunya pun merasuk hingga ke dalam, dan membuat setiap lapis dagingnya memiliki rasa yang merata. Untuk ukuran menu seharga Rp. 10.000, menu ini termasuk memuaskan. Murah meriah dan lezat. Hal ini pun juga saya rasakan ketika menyantap menu ayam lombok ijo-nya. Ayamnya yang digoreng lalu dimasak dengan bumbu lombok ijo ini menawarkan rasa pedas, gurih, dan menyegarkan. Aroma lombok ijonya yang menyegarkan pun memberi sensasi yang menggugah selera ketika disantap. Berbeda dengan ayam Taliwangnya yang bumbunya merasuk hingga ke dalam, ayam lombok ijonya sengaja dibuat tak merasuk ke dalam. Meski begitu hal ini tidak mengurangi kelezatan menu ayam lombok ijo ini.

Sebagai gerai yang menyasar para mahasiswa, gerai Bondhomoro ini benar-benar menghadirkan rasa dan harga yang seimbang, dan bersahabat. Perpaduan ini dijamin membuat para mahasiswa tertarik untuk bersantap di gerai ini. Tak heran jika selama saya makan pengunjung datang dan pergi dari gerai ini.

Ayam Lombok Ijo Bondhomoro

Jl. Babarsari (Depan Gerbang Komplek Yadara), Jogja

10.00 – 22.00 WIB

Video