Kelezatan dalam Semangkuk Bakmi ala Bakmi Tomang

Dari kabar yang saya dengar dari beberapa orang penggemar menu bakmi ataupun yamie, Bakmi Tomang memang sempat disebut beberapa kali sebagai salah satu tempat yang wajib dicoba. Sayangnya, dari kabar yang beredar juga, menu-menu di rumah makan ini terkenal mahal karena memang rumah makan ini berasal dari Ibukota.

Saya pun sebenarnya cukup penasaran dengan rumah makan ini namun memang lokasinya yang berada di Jl. Mangkubumi (tepat sebelum Stasiun Tugu Jogja), Jogja ini jarang saya lewati. Akhirnya, saya pun memutuskan untuk mampir setelah cukup lama memendam rasa penasaran tersebut. Jika dilihat dari luarnya, bangunan rumah makan ini memang tampak sangat biasa. Ngga ada daya tarik yang khusus, hanya deretan meja dan kursi saja. Saya pun segera masuk dan melihat buku menu yang telah tersedia di meja. Jujur, saya cukup terkejut dengan harganya yang rata-rata dibandrol harga sebesar Rp. 30.000 untuk seporsi menu mie. Akhirnya saya pun memesan seporsi Mie Yamin Special Tomang Pangsit Goreng.

Ketika menu ini keluar, harapan saya sedikit pupus karena memang secara penampilan tak ada yang istimewa. Hal yang cukup berbeda adalah porsinya yang cukup besar. Mengingat harganya cukup mahal, saya pun berharap banyak pada rasanya. Saya pun langsung mencicip kuahnya. Untunglah, dari rasa kuahnya, saya cukup yakin jika rasa yang ditawarkan cukup menjanjikan. Selepas mencicipi kuahnya, saya pun mencicipi topping ayamnya, dan kelezatan rasanya langsung membuat mulut saya susah berhenti mengunyah. Perpaduan rasa gurih, segar, dan wangi dari kuahnya sangat pas disantap bersama dengan topping ayamnya yang juga gurih dan sedikit manis. Benar-benar mantap. Yamin-nya yang terasa gurih pun menambah kemantapan rasa dari menu pesanan saya ini.

Jujur, hingga saya menghabiskan semangkuk besar menu yamin lezat racikan Bakmi Tomang ini, saya masih merasa jika harga yang harus dibayarkan memang diatas rata-rata. Meski begitu, dibalik harga mahal dan penampilannya yang sederhana, rupanya menu ini memang memiliki rasa yang bisa diandalkan.

Bakmi Tomang

Jl. Mangkubumi, Jogja

10.00 – 21.00 WIB

Video